Nei territori del vino ci vuole una wine policy, una vera e propria politica progettuale a medio-lungo termine, che sappia rispondere alle criticita’ vecchie e nuove del vino e dei territori di produzione, grazie ad un patto sempre piu’ stretto... (Leggi tutto)
Debutto in società per Cantina Divinja. L’Azienda agricola di Denis Barbanti, inaugurata nemmeno due anni fa, sarà presente all’importante convegno “La tutela del paesaggio ruraleâ€, organizzato dal comune di Bomporto (Modena), e che si svolgerà venerdì 14 maggio, dalle ore... (Leggi tutto)
Con il patrocinio di Provincia, Camera di Commercio, Comune di Modena e i Consorzi di tutela delle eccellenze eno-gastronomiche modenesi. Dal 6 maggio menù degustazione a base di prodotti tipici con prezzi per tutte le tasche. Obiettivo è promuovere la... (Leggi tutto)
Festa del Lambrusco di Sorbara (Sorbara) 12/13 -19/20 settembre 2009: si tiene in frazione di Sorbara, è la festa dedicata al prodotto tipico prima della vendemmia; sono presenti stand gastronomici e diverse manifestazioni culturali e folkloristiche.... (Leggi tutto)
Gli Assessorati alla Cultura e alla Promozione del Territorio del Comune di Bomporto, in collaborazione con l’Associazione Musicale dell’Unione del Sorbara e l’Associazione Skenè organizza nei mesi di maggio e giugno ROSSO RUBINO. Poesia e altre passioni. La rassegna 2007... (Leggi tutto)
C’è una certa ossessione spumantistica nell’enologia dei giorni nostri, testimoniata da molti nuovi spumanti metodo classico presenti sul mercato. La novità è che spessissimo sono elaborati a partire da uve nostrane. Resta da capire se la formula delle bollicine tradizionali... (Leggi tutto)