Ottimi brindisi italianissimi

C’è una certa ossessione spumantistica nell’enologia dei giorni nostri, testimoniata da molti nuovi spumanti metodo classico presenti sul mercato. La novità è che spessissimo sono elaborati a partire da uve nostrane. Resta da capire se la formula delle bollicine tradizionali... (Leggi tutto)